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    工业微波对与茶叶、金银花、玫瑰花等杀青和烘干的优点

     

    工业微波对与茶叶、金银花、玫瑰花等杀青和烘干的优点:

    1、加热速度快:微波直接对物料的内外部同时加热,无需预热过程,开机即可加工。而传统工艺的加热,必须有一个预热过程,干燥缓慢。

    2、加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到物料上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于茶叶、金银花、玫瑰花等表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀。杀微波杀青后品质有所提高,色泽、香气、卖相都优秀;

    3、杀虫、灭菌、醇化作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶、金银花、玫瑰花等物料中的虫卵与茶叶、金银花、玫瑰花等介电性质密切相关,当茶叶、金银花、玫瑰花等的含水量小于12%时,更加有利于增强杀虫杀菌的效果,使物料中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。

    4、微波杀青茶叶、金银花、玫瑰花等具有细胞破壁作用,使物料在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度,维持3-5分钟即可完成,提高有效成分析出率。

    5、降低劳动强度,提高工作效率。同时具有杀虫灭菌、醇化之功能,且不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前理想的 节能环保型设备。

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